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APPRENTISSAGE
PROGRESSIONS
2018 / 2019
Programme visant à un statut Officiel de Chef de cuisine
APPRENTISSAGE
PROGRESSIONS
2018 / 2019
CHEF D'OEUVRE
UFA Jeanne & Paul Augier
CFA DE L'ACADEMIE DE NICE
Progressions ATELIERS PRO
CAP CUISINE
2023 - 2024
ATELIERS & PRODUCTION CUISINE
CULTURE CULINAIRE / CHEF D'OEUVRE
2 ème
année
CAPC 2A
CAPC 2AFLE
CAPC 1 AN
Progressions associées
3 ème
année
.
CAPC 3AFLE
.
Progressions associées
CAP CS
2023 - 2024
ATELIERS & CULTURE PRO
CHEF D'OEUVRE
2 ème
année
CAPCS 2A
CAPCS 2AFLE
Progressions associées
3 ème
année
CAPCS 1 AN
CAPCS 3AFLE
Progressions associées
BAC PRO CUISINE
2023 - 2024
ATELIER CUISINE
PRODUCTION CUISINE
CULTURE CULINAIRE
BAC PRO CSR
2023 - 2024
CULTURE TECHNOLOGIQUE EN RESTAURATION
1ère
année
BAC CSR 1A
2 ème
année
BAC CSR 2A
3 ème
année
BAC CSR 3A
BTS MHR
2023 - 2024
TRAVAUX PRATIQUES
1MHR
Option A
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